遠心分離で搾って抽出した澄んだ味わいの飲むダイヤモンド

320年の長きにわたり、仙台を代表する銘酒醸造元として知られる勝山酒造。宮城県で現存する唯一の伊達家御用蔵として、酒屋の技術的模範と御用蔵の暖簾を守り続けています。元禄年間の創業以来の伝統を守り継ぐ勝山が、兵庫県産の山田錦を35％まで磨きあげたのが、この純米大吟醸。遠心分離によってできた上澄み部分だけを抽出した、「暁」の最上級です。お米の甘みと旨み、透明感をはっきりした輪郭で感じる、まさにダイヤモンドをイメージさせるようなクリアな味わいをお楽しみいただけます。

【容量】
720ml

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